BEN GOLDACRE – SLABA ZNANOST
Čas branja: 13 min Že v nekaj prejšnjih številkah Dolce Vite ste lahko prebirali odlomke iz izredno zanimive knjige z naslovom Slaba znanost (Bad Science), ki jo je napisal angleški zdravnik iskrivega uma in kritičnih misli, Ben Goldacre. Možakar skuša ljudem dopovedati, naj ne nasedajo vsakemu triku farmacevtov, nutricionistov, zdravilcev, homeopatov in vsem, ki bogatijo na račun človeške nevednosti […]
Radosti in zadrege someljejeve žene III.
Čas branja: 4 min Ko se zvečer zbere druščina na večerji, je to pisana družba: dobri prijatelji ali pa dobromisleči dobrojedci. Osrednji liki so ponavadi bolj glasni, včasih patetični ali pa melanholični. A dogajanje razgibavajo obrobne osebe, in to z zdravim humorjem, s klepetavostjo in pristno radoživostjo. Piko na i takemu druženju pridoda dobra hrana, gurmansko presenečenje, ki te […]
Dragocena generacija
Čas branja: 4 min Pred meseci sem dobil priložnost svoje misli o kavi predstaviti ptujskim gimnazijcem in lahko rečem, da so bili zame do zdaj najzahtevnejša publika. Pa ne zato, ker bi me zasuli z vprašanji ali komentarji, temveč zato, ker so bili za pogovor o kavi preprosto premladi. Premladi zato, ker še nimajo resnejših lastnih izkušenj s pitjem […]
Taverna Kupljen – Jeruzalem-Svetinje
Čas branja: 3 min Čeprav je Taverna Kupljen v samem središču Slovenskih goric že dobrih trideset let, je polno slavo doživela šele sedaj. Žal na zelo neugoden način, saj si je minister Počivalšek tam v času »lockdowna« omislil delovni sestanek. Menda so bili sicer vsi v maskah, pili so vodo in jedli prleške sendviče, a to pravljico naj […]
O življenjskih potrebah in radostih
Čas branja: 7 min Vsi vemo, da se v popularnih medijih (film, televizija, digitalni mediji) najboljše prodajata kri in sperma; se pravi kriminal in seks. Marsikdaj še politika. Ampak slednja verjetno zato, ker vsebuje obilico obeh prej omenjenih elementov. O kriminalu v njej je po razkritjih zadnjih mesecev škoda besed. O seksu, no ja – bistvo politike je v […]
Tomaž Pengov – Odpotovanja (1973)
Čas branja: 4 min Prvi. Prvi slovenski LP. Prvi jugoslovanski kantavtorski album. Prvi v vseh ozirih tistega časa, posnet v mono tehniki in šele leta 1981 predelan v stereo. Album, ki je naslednika čakal dolgih petnajst let. V popularni glasbi je bila od vsega začetka osnovni inštrument kitara. Bila je privlačna, saj ni zahtevala veliko prostora, ni bila […]
BEN GOLDACRE – Slaba znanost
Čas branja: 7 min V nekaj naslednjih številkah Dolce Vite boste lahko prebirali odlomke iz izredno zanimive knjige z naslovom Slaba znanost (Bad Science), ki jo je napisal angleški zdravnik iskrivega uma in kritičnih misli, Ben Goldacre. Možakar skuša ljudem dopovedati, naj ne nasedajo vsakemu triku farmacevtov, nutricionistov, zdravilcev, homeopatov in vsem, ki bogatijo na račun človeške nevednosti in […]
Večni Pablo Picasso
Čas branja: 3 min »Umetnost je laž, ki nam pomaga doumeti resnico« Pablo Picasso Pisati o španskem umetniku Pablu Picassu je nekaj podobnega kot izbrati eno izmed že napisanih kombinacij črk določene abecede. Izbrati umetnino, ki ga je zaznamovala vsekakor ni težka naloga. Morda Guernica, slavna podoba nesmisla vojne ali Avignonske gospodične, pet ploskovitih aktov […]
Restavracija Harfa – Ljubljana
Čas branja: 2 min Vsakič, ko pišem o Harfi, poudarjam, da je to restavracija z genialnim delovnim časom. Ob koncih tednov so zaprti, med tednom pa delajo le do 17. ure. Žene njihovih zaposlenih morajo biti izjemno vesele, saj se je Boštjan Pavli kot glavni chef in lastnik modro prilagodil delovnemu času okoliških podjetij. Ampak delajo odlično! Če izvzamemo […]
Poškodbe – grozeča prikazen nogometnih tekem
Čas branja: 7 min Odrgnine, praske, udarci, otekline in podplutbe so navzoče na vsaki nogometni tekmi. Huje je, če se lomijo kosti, izpahnejo sklepi, če pride do poškodb glave ali strganih mišic. Takih poškodb si v nogometu ne želi nihče. Grozljivi so posnetki, ko nogometaše z nosili odnesejo z igrišča. Včasih se nogometaši nikoli več ne vrnejo na igrišče. […]
Nepozabne legendarne skladbe, 1. del
Čas branja: 5 min Doslej ste deset let na teh straneh prebirali zgodbe o najpomembnejših albumih rockovskih legend zadnjih šestdesetih let. Zdaj pa smo sklenili, da vam s pomočjo starega rockerja in našega prijatelja Borisa Simončiča predstavimo najbolj prelomne skladbe posamično in vam s tem razširimo glasbeno poznavanje. Ne skrbite, Legendarni albumi še čakajo, saj jih še veliko nismo […]
V sončni Makedoniji
Čas branja: 5 min Le kdo ne pozna skladbe legendarne hrvaške skupine Time iz sedemdesetih let z naslovom Makedonija? Takrat je njihov pevec Dado Topić s kolegi nehote s to skladbo naredil osnovo makedonski himni, ki bi – če bi jo Makedonci tako sprejeli – lahko zares bila njihova nacionalna himna. »Tamo gdje sunce vječno sja – tamo je […]
Turistična kmetija Saksida – Dornberk
Čas branja: 3 min Pri opisu tega multifunkcionalnega podjetja res ne vem, kako naj jih poimenujem – vinska klet, glamping, turistična kmetija ali morda celo gostilna? Morda pa bi k temu opisu dodal res celo naziv restavracija? Pa pojdimo z drugega konca: Saksidovi vina na tej in še drugih lokacijah pridelujejo od sredine 19. stoletja in ata Joško, znana […]
Z Angeli in angeli v nebesih
Čas branja: 10 min Če bi me nekdo vprašal, katero vino bi v vsej zgodovini slovenskega vinarstva najraje okusil, bi mu brez razmišljanja, kot iz topa odgovoril, da Mlečnikovega Angela 1999. Angela pa nisem zgolj okusil, imel sem to čast, da sem ga doživel v vsej njegovi veličini z njegovim avtorjem, Valterjem Mlečnikom. Izpolnile so se mi sanje, ki […]
Restoran Pergola – Zambratija (Hrvaška)
Čas branja: 3 min Sicer že vsi vrabci na strehah vpijejo, da so določene ribje restavracije na hrvaškem delu Istre daleč pred našimi. Pika. In ne samo to. Po zaslugi neutrudnega Denisa Ivoševića, ki je prvi k sosedom pripeljal Michelinov vodnik, te restavracije dobivajo tako zvezdice kot priporočila zanje. So članice JRE, mednarodnega združenja mladih evropskih restavraterjev in imajo […]
AC/DC – BACK IN BLACK (1980)
Čas branja: 7 min Najbolje prodajan album vseh časov je (še vedno in tudi bo) Jacksonov Triller, katerega je od leta izida (1982) pa do sedaj kupilo okrog 100 milijonov ljudi. Tretje mesto so zasedli The Eagles z zbirko svojih največjih uspešnic (Greatest Hits – 1975), ki je šla v dvainštirideset milijonov domov. Sodeč po logični pop usmeritvi omenjenih […]
Naključne objave
