Predsednik NZS, Radenko Mijatović
Čas branja: 13 min S predsednikom Nogometne zveze Slovenije (NZS) Radenkom Mijatovićem sem se pogovarjala o nogometu. Pripravljena na strog, profesionalen odnos do vsega, kar se dogaja na nogometnih zelenicah, me je presenetila ravno tista srčnost, ki je funkcionarjem po navadi nikoli ne pripisujemo. Radenko Mijatović razume nogomet, saj je bil nogometaš, sodnik in funkcionar. Danes je prvi človek […]
Leonard Cohen – Songs of Love and Hate (1971)
Čas branja: 6 min Ker sem nepopravljivi oboževalec tega kanadskega pesnika, ki se je proslavil kot glasbenik, že zadnjih deset let, ko pišem za tole revijo, vsake toliko časa premlevam, kateri njegov album bi postavil za najboljšega in o njem kaj napisal, saj so odlični prav vsi. Tokrat so me rešili na spletni strani ameriške kultne glasbene revije Rolling […]
Gunkanjima – zlovešča japonska betonska džungla
Čas branja: 4 min Otoček Gunkanjima je bil svoj čas eden najgosteje naseljenih krajev na zemeljski obli – danes je le še zlovešča, betonska lupina, opomnik na čase japonskega pehanja za gospodarsko prevlado sveta. Do Gunkanjime (oz. Hashime) lahko danes pridete zgolj s turistično ladjico, ki pluje iz Nagasakija, še enega mesta z bridko zgodovino, do 15 kilometrov oddaljene […]
Hotel Grad Otočec, Otočec (*****)
Čas branja: 5 min Ne glede na to, da sem v življenju izkusil že marsikatero nastanitveno vrhunskost, sem bil po bivanju in uživanju v domači pet zvezdični odličnosti zelo lepo in pozitivno presenečen. Prav iskreno in zares. In kaj ima grad Otočec takšnega, česar drugi nimajo? Konec koncev je vsem že dolga leta na očeh, vendar se redkokateri Slovenec […]
SACHERICA
Čas branja: 6 min Sacher torta: za nekatere najboljša, za druge najbolj precenjena, dejansko pa je ta simbol Dunaja rezultat srečnega naključja. Leta 1832 je knez Klemens Wenzel von Metternich, avstrijski politik in državnik ter eden izmed največjih diplomatov svoje dobe, v sklopu priprav na prihod pomembnih gostov kuharskemu osebju naročil, naj skreirajo res inovativen desert, nad katerim bodo […]
Snoop Dogg in Action Bronson #hiphopnomnom
Čas branja: 6 min Na fronto avtorjev kuharskih knjig in televizijskih kuharskih šovov uletavajo modeli, ki jih tam res ne bi pričakovali. Z ulic in muzičnih klubov sta za šporherte stopila vsaj dva visokoprofilna raperja. Snoop Dogg in Action Bronson nista samo „in da house“, ampak tudi „in da kitchen“. Rednemu bralcu Dolce Vite je bolj ali manj […]
Davor Podbevšek
Čas branja: 4 min Nekateri ljudje imajo svojo uspešno poslovno pot dobesedno zapisano v zvezdah, samo najti jo morajo. Eden takšnih je Koprčan Davor Podbevšek, ki je na slovenskem prehranskem tržišču vedno bolj poznan s svojo linijo aromatiziranih soli Barba. Spoznala sva se popolnoma po naključju. Med obiskom pri Ireni Fonda ob okušanju brancinovih karpačev je rekla: “A […]
Ščurek in njegove tekoče dobrote
Čas branja: 9 min Kdo ne pozna vin Ščurek? Kdo ne pozna legende slovenskega vinarstva, Stojana Ščurka? Kdo ne pozna njegovih očal, ki so postala zadnjih nekaj let njegov zaščitni in prepoznaven znak? Zato je bilo pisanje tega članka po eni strani zelo zahtevno, saj nisem vedel, kaj novega bi sploh še lahko zapisal o legendarni kleti po imenu […]
Stancija Kovačići – Matulji (Hrvaška)
Čas branja: 3 min Naslov: Rukavac 51, Matulji Splet: www.stancija-kovacici.hr Telefon: +385 (51) 272 106 Odprto: vsak dan od 12. do 23. ure, ob torkih zaprto Po vseh možnih raziskavah je Hrvaška še vedno prva med deželami, ki jih v času dopustov najraje obiskujemo in tako bo po vsej verjetnosti tudi prihodnjih 900 let. Mene to sicer ne […]
Ramen by Maru – Ljubljana
Čas branja: 3 min Naslov: Gosposka ulica 4, Ljubljana Splet: www.facebook.com/pg/ramenbymaru/about/ Telefon: 031 555 404 Odprto: vsak dan od 11. do 18. ure, ob nedeljah zaprto „Končno!“ smo zaklicali vsi ljubitelji azijskega street-fooda, med katerim ima ramen, japonska jed, prav posebno mesto. No mogoče ni ravno hitra „hrana s ceste“, je pa izjemno priljubljena jed, ki je […]
Istrian bistro & Tapas bar – Portorož
Čas branja: 3 min Naslov: Obala 35, Portorož Splet: www.istrian-bistro.si Telefon: 05 106 9001 Odprto: petek od 18. do 21. ure, sobota od 12. do 21. ure, nedelja od 12. do 18. ure, od ponedeljka do četrtka zaprto Ko so pred dvema letoma v sklopu hotelov Lifeclass odprli tole prijetno prigrizovalnico, smo skeptiki spet mislili, da gre za klasičen […]
Restavracija Harfa – Ljubljana
Čas branja: 3 min Naslov: Koprska ulica 98, Ljubljana Splet: www.harfa-restavracija.si Telefon: 041 858 033 Odprto: vsak dan od 10. do 17. ure, ob sobotah in nedeljah zaprto (ob obisku večjih družb po dogovoru tudi odprejo) Harfa je ena izmed najbolj cenjenih in priljubljenih ljubljanskih restavracij, katere skupni imenovalec je Boštjan Pavli – Bošta, ki je prvi chef […]
Potovanje na konec sveta!
Čas branja: 7 min Tam, kjer se celina neha in se začne veliko morje, na najbolj jugozahodnem delu Evrope, se nahaja dežela. Dežela sonca, morske hrane, neskončnih peščenih plaž, krušljivih klifov, azurnega morja … Dežela velikih pomorščakov, otožne glasbe in nogometa. Algarve na Portugalskem je sanjsko območje, kjer se čas ustavi. Zvoni telefon. Kaj je zdaj tako pomembnega? […]
Pogled sovraštva (Alfred Eisenstädt; 1933)
Čas branja: < 1 min Vsi dobro vemo, da sta bila nacizem in fašizem več kot temna madeža v svetovni zgodovini, ampak, da sta ti dve ideologiji imeli takšno moč, je skoraj neverjetno. Oziroma – to sovraštvo lahko opišejo le tisti, ki so se z njim soočili. Tale možakar je (bil) Joseph Göbbels, drugi človek nacističnega režima; takoj za Adolfom […]
Brasserie Adriatic – Rovinj
Čas branja: 2 min Naslov: obala Pina Budicna 16, Rovinj, Hrvaška Splet: www.maistra.com/hotel-adriatic-rovinj Telefon: + 385 52 803 520 Odprto: vsak dan od 7. do 23. ure, nikoli zaprto Rovinj je brez dvoma prva kulinarična destinacija hrvaške Istre. Mesto samo je skrbno urejeno in čisto, velik del nadstandardnosti pa so dobili od nekdanje Tvornice Duvana Rovinj, ki je […]
Pred 50 leti …
Čas branja: 9 min Oni dan sem na najbolj uporabljanem družbenem mediju zasledil zelo zanimiv izbor albumov, ki so izšli leta 1972 (seznam je priložen) – se pravi pred 50 leti. Jaz osebno sem takrat bil še globoko v osnovni šoli, toda interes za dober rock je strmo rasel. Ampak – šele zdaj, ko je preteklo toliko vode, sem […]
