Čas branja: 2 min Naslov: Peruzzijeva 105, 1000 Ljubljana Splet: www.gostilnakubus.si Telefon: 051 653 674 Odprto: vsak dan od 7. do 22. ure; ob nedeljah in praznikih od 7. do 20. Na mestu, kjer je bila včasih najboljša ribja gostilna v Sloveniji – Vrbinc – je zdaj nekaj popolnoma drugega. Kubus spada v kategorijo „maličarjev“ in bližnji delavci […]
Čas branja: 2 min Naslov: Nazorjeva 2, Ljubljana Splet: www.aftr.si Telefon: 070 713 760 Odprto: vsak dan od 10. do 14. ure (brunch) in od 14. do 23. (bistro); ob petkih in sobotah je bistro od 14. do 01; nedeljah in praznikih zaprto Prva gostilna, ki je v centru Ljubljane dobila prestižno Michelinovo zvezdico je bil Atelje, na Nazorji […]
Čas branja: 2 min Naslov: Podgorje 1, 6216 Podgorje Splet: www.facebook.com/gostilna.podslavnikom/?locale=sl_SI Telefon: 041 321 379 Odprto: vsak dan od 12. do 15. ure in od ; ob 19. do 22.; v ponedeljek in torek zaprto Gre za staro, a zelo solidno gostilno na robu Krasa, Istre in Brkinov, ki se drži starih receptov in avtohtonih materialov. Družina Čendak […]
Čas branja: 2 min Naslov: Tomšičeva ulica 12, Ljubljana Splet: www.kaval-group.si/pen-klub Telefon: 041 366 249 Odprto: vsak dan od 12. do 22. ure; ob nedeljah zaprto Obisk legende je vsakič nekaj zelo posebnega. In ko je legenda Pen klub, je spomin še močnejši in bolj prijeten. Pred dobrima dvema letoma je skupina Kaval group najela restavracijo nad Društvom […]
Čas branja: 2 min Naslov: Čopova 5a, Ljubljana Splet: www.jaz.hisafranko.com Telefon: 01 547 66 62 Odprto: vsak dan od 12. do 14.30 in od 15. do 21.30 ure; ob nedeljah in ponedeljkih zaprto Naša najbolj proslavljena kuharica se je končno za stalno preselila tudi v prestolnico. Seveda domačega Starega sela pri Kobaridu ni zapustila, v Ljubljani je odprla […]
Čas branja: 2 min Naslov: Ribarska obala 13, Njivice, otok Krk, Hrvaška Splet: www.rivica.hr Telefon: + 385 51 846 101 Odprto: vsak dan od 12. do 22. ure; ob ponedeljkih zaprto Rivica je bila vrsto let in desetletij najboljša in najbolj znana gostilna na največjem jadranskem otoku Krku. Prvič sem tam jedel pred petnajstimi leti in sem mislil, […]
Čas branja: 2 min Naslov: Obala Frana Supila 6, Opatija – Volosko Splet: www.plavipodrum.hr Telefon: 0385 51 701 223 Odprto: vsak dan od 12. do 24. ure; nikoli zaprto Plavi podrum je hrvaška gostinska legenda. Seveda to ne bi bil brez enkratne Danijele Kramarić, nesporne idejne vodje te gostilne, ki je bila kar nekajkrat zapored najboljša sommelierka Hrvaške. […]
Čas branja: 2 min Naslov: Savudrija 3, Savudrija (Hrvaška) Splet: www.porto-salvore.com Telefon: 00385 52 759 213 Odprto: vsak dan od 8. do 23. ure; v torkih od 8. do 11. ure in od 17. do 22. ure Vsi vemo, da Istrani govorijo poseben jezik, ki je v bistvu stara italijanščina iz časov, ko je Beneška republika vladala mestom […]
Čas branja: 2 min Naslov: Eipprova 1 a, Ljubljana Splet: www.restavracija-manna.si Telefon: 031 529 974 Odprto: vsak dan od 17. do 24. ure; v soboto od 13. do 24. in v nedeljo od 13. do 23. ure. Manna s svojim svetopisemskim imenom je v Trnovem že dobri dve desetletji. Od začetka je to bila res ekskluzivna gostilna, potem […]
Čas branja: 2 min Naslov: Sermin 74, Koper Splet: www.salicornia.si Telefon: 05 93 000 74 Odprto: od 12. do 25. ure in od 18. do 20. ure; ob nedeljah zaprto Kot povsod, se tudi v Kopru gostilne zgornjega cenovnega in okusnega razreda zapirajo in odpirajo. Dolga leta je iz Semedele vladal Darko Rodica iz svoje gostilne Za gradom, kjer […]
Čas branja: 2 min Naslov: Linhartov trg 17, Radovljica Splet: www.hisalinhart.si Telefon: 0838 43470 Odprto: od 12. do 22. ure; ob nedeljah in ponedeljkih zaprto Dobrojedcem Uroša Štefelina ni treba posebej predstavljati, saj je eden od proslavljenih slovenskih imetnikov Michelinove zvezdice. Z Marcelo Klofutar je samostojno pot začel v proslavljenem dvorcu Podvin, potem pa […]
Čas branja: 2 min Naslov: Šmarska cesta 1, Koper Splet: www.kogo.si Telefon: 051 261 726 Odprto: od 11. do 22. ure; ob nedeljah zaprto Kogo v starem istrskem narečju pomeni kuhar. Tega so postavili pred vinsko kletjo Vinakoper in je del kleti. Prostor je lepo zastavljen in osebje je zelo prijazno. Glavni chef je mladi Tilen Župevec, s […]
Čas branja: 2 min Naslov: Pristaniška ulica 3, Koper Splet: www.grandkoper.com Telefon: 041 602 030 Odprto: od 16. do 23. ure Capra po italijansko pomeni koza in nič čudnega ni, če se restavracija v najboljšem koprskem hotelu Grand Koper Hotel imenuje prav tako. Prvotno ime mesta je bilo iz rimskih časov otok koz, saj je bil Koper do […]
Čas branja: 3 min Naslov: Krasica 35, Buje Splet: www.staraskola.hr Telefon: +385 52 770 870 Odprto: od srede do sobote od 17. do 24. ure in ob nedeljah od 13. do 20. ure; ponedeljek in torek zaprto Tisti, ki malo bolj spremljate kulinariko pri naših južnih sosedih, ste verjetno že zasledili ime Priska Thuring, ki se je najbolj […]
Čas branja: 2 min Naslov: Kopališko nabrežje 1, Koper Splet: www.restavracija-savor.si Telefon: 064 188 88 83 Odprto: vsak dan od 12. do 24. ure Ali ste že kdaj jedli na koprski plaži? Jaz tudi ne, dokler nisem našel restavracije Šavor, ki je tik ob njej, travnata plaža pa gleda na Luko Koper. Šavor je stari istrski izraz za […]
Čas branja: 3 min Naslov: Ulica 15. maja 6, Bezovica 30, Črni Kal Splet: www.placitorisano.eu Telefon: 041 332 696 Odprto: vsak dan od 12. do 16. ure in od 18. do 22. ure; ponedeljek, torek in sreda zaprto Moram reči, da me je obisk te gostilne zelo presenetil. Prvič – ker sploh nisem vedel, da je ob Rižani […]