Vino 25
V Istri – veliko novega!
Čas branja: 3 min Kot vsako leto na pomlad ali poleti na hitro pogledamo stanje v Istri, ki je meka slovenskega romanja k našim južnim sosedom. Nekdo je rekel: Jasno, prva gospodarska panoga je turizem in ne glede na ovire, ki jih je zakuhal Covid – 19, se tukaj stvari premikajo naprej. Letos res niso odprli nobenega velikega […]
Santomas, zgodba vrhunskih vin in dela več generacij
Čas branja: 10 min Leta 1998 sem na neki slepi pokušini prvič popil kozarec odličnega vina in ko sem po razkritju ugotovil, da gre za refošk, so mi ušesa kar zaplapolala. Na etiketi je pisalo Santomas in prav nič mi ni bilo jasno, kdo je vinar. Dobil sem nekaj zelo skopih podatkov o gospodu Glavini, ki je stal za […]
Piro – merlot Bosc
Čas branja: < 1 min Merlot od vseh tujih rdečih vinskih sort v Sloveniji daje brez dvoma najboljše rezultate. Njegova omamna sadnost, moč in bogastvo okusov ga brez dvoma postavljajo na prvo mesto. Družina Jakončič, katerih domačija se imenuje Piro ima eno najboljših leg z imenom Bosc.
Marquis de Murrietta – reserva
Čas branja: < 1 min Španska vinska klet, ki je pred 150 leti pričela pisati zgodovino španskega vinarstva in je še vedno v vrhu – in tudi pri nas. Sočna in zapeljiva sadnost vas bo dvignila pokonci in vas ponesla v orbito, kjer boste ostali dolgo, dolgo časa!
Verus – sauvignon
Čas branja: < 1 min Trije uporniki, ki so se uprli nepravičnosti velikih kleti, sestavili svoje zasebne vinograde in znanje ter v slabem desetletju postali ena najbolj izvozno uspešnih slovenskih vinskih blagovnih znamk. Sreča spremlja hrabre!
Edi Simčič – Triton
Čas branja: < 1 min Simčič je v Goriških Brdih eden najbolj pogostih priimkov. Ena najbolj uspešnih vinskih hiš je ime povzela po ustanovitelju kleti, ki je kljub letom še vedno aktiven. Zgodba in okus treh generacij, posvečenosti vinom in perfekciji vas bo prevzela.
Jermann – Vintage Tunina
Čas branja: < 1 min Madonna je ena najbolj poznanih in bogatih svetovnih glasbenih zvezdnic. Življenje zajema z veliko žlico in obožuje vrhunska vina. Za tole vino, ki prihaja iz italijanskega dela Brd je rekla: Pripravil: Tomaž Sršen
Roederer – Brut Premier
Čas branja: < 1 min Vrhunski prestiž in eleganca, ki jo pivcu nudi edinole šampanjec. Hiša Roederer ima več kot 200 let dolgo zgodovino razkošja in popolnih okusov. Ali si želite pokukati v svet svetovnega uživanja s pravim šampanjcem?
Emilio Moro – 2016
Čas branja: < 1 min Španski temperament je od vraga! Glasba še mrtve prebudi in tiste, ki mirno sedijo, požene na plesišče. Nekaj takega se vam bo zgodilo, ko boste pokusili to preprosto, a zelo bogato in živahno vino iz Iberskega polotoka!
Monterosso – malvazija
Čas branja: < 1 min Malvazija je najbolj pogosto vino v Istri; tako pri nas kot na Hrvaškem. Iskrena pitkost je vedno zelo všečna in se lepo poda k morskim jedem. Tudi vam bo všeč, saj prihaja iz Crvenega vrha v hrvaški Istri!
Erzetič – Damski rose
Čas branja: < 1 min Če neko poimenuje svoje vino kot damsko, je jasno, da bo puncam in ženskam zelo všeč. Bo takšno, kot ženske pričakujejo od moških: nežno, fino, elegantno in malo slajše, da bo šlo še lepše po grlu.
Kapadokija: potovanje z balonom na vroč zrak – polet, ki te začara
Čas branja: 14 min Če se sprehodite po medmrežju, vas bodo fotografije divje in skoraj nezemeljske pokrajine povsem prevzele. Vendar nekaj so fotografije, drugo pa je realnost. In tu je realnost še mnogo bolj očarljiva kot katerikoli trenutek, ujet v kamero, pa naj bo še tako čaroben. Če se boste tja odpravili sami, boste navdušeni. Obisk Kapadokije med turističnimi […]
Malvazija – DAR SONCA! Video ocena Tomaža Sršena.
Čas branja: < 1 min Tomaž Sršen je testiral odlično Malvazijo – Dar sonca! Vino je iskrive rumene barve z zelenimi odtenki. Vonj je svež, ter spominja na sadje, cvetje in mandlje. V ustih je vino sveže, harmonično, primerno za spremljavo tako rečnih kot morskih rib, pa tudi domačih mesnin. Sodelujte v nagradni igri! Koželj, hiša […]
David Kozinc
Čas branja: 9 min Priznam, da so moja šibka točka dobra peneča vina. Letošnje leto je bilo še posebej peneče, saj mi je po grlu zdrselo rekordno število mehurčkov. Glavni krivec se skriva v vinarstvu Kozinc. Vse tri njihove penine so me osvojile na mah. Poleg penin pa pridelujejo tudi zelo lepa mirna vina. Ampak pojdimo lepo po vrsti. […]
Vina za moj okus: Edi Svetlik in pravljica pod Čavnom
Čas branja: 7 min PRAVLJICA POD ČAVNOM Ko pride človek enkrat v vasico Kamnje v Vipavski dolini, ki leži pod pobočjem Čavna, dobesedno osupne nad vso lepoto in energijo tega kraja. Zato je še kako prav, da sem povzel te ljudske verze, ki pristno povzemajo čarobnost tega kotička raja. Svetlikovo posestvo leži na 300 metrih nadmorske višine in […]
Gašper z Decanterjevimi odličji
Čas branja: < 1 min V začetku leta 2020 je Gašper Čarman, dvakratni slovenski sommelierski prvak in lastnik vinske trgovine Evino, na najpomembnejše ocenjevanje – na londonski Decanter – poslal izbor svojih vin. Že tradicionalno so se vina odlično odrezala in dosegla lep uspeh. Rebula 2016 iz linije Gašper selekcija je prejela 95 točk in ZLATO medaljo. Uspeh Rebule je […]
Naključne objave
